Muscat 2015 - 75cl 12%vol

2015 - MUSCAT - 75cl

Détails du produit

D'un jaune pâle aux reflets dorés. Un nez floral expressif et riche. Quelques notes minérales s'ajoutant à ce bouquet charmeur. Une belle fraîcheur en bouche avec des arômes fruités enchanteurs. Parfait pour accompagner un plat d'asperges d'Alsace. Mais avant tout un grand muscat.

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Deux variétés de Muscats sont cultivées en Alsace. Le Muscat dit "à petits grains" ou "Muscat d’Alsace" est apparu en Alsace au début du XVIème siècle (il est d’ailleurs cité par le grand poète alsacien Fischart). Le Muscat ottonel est apparu en Alsace au milieu du XIXème siècle. C’est un vin à apprécier dans sa jeunesse.

Grâce à son caractère sec, le muscat d’Alsace ouvre véritablement l’appétit. Il est d’ailleurs proposé en apéritif sur les meilleures tables de la région. Le Muscat est également très apprécié avec les asperges. Il met en valeur la cuisine légère à base de légumes cuits ou crus (préparations à la vapeur, plats végétariens).

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