Le roi des cépages alsaciens
25,50€
75CL
100% riesling
Sol argilo-calcaire
12,5% alcool / vol.
g sucre / litre
100% riesling
Sol argilo-calcaire
12,5% alcool / vol.
g sucre / litre
La note du sommelier
Robe dorée et lumineuse avec des reflets verts brillants. Un nez franc avec des arômes de fleurs et d’agrumes, dominé par le côté épicé typique des sols de l’Altenberg. Une bouche équilibrée avec une touche épicée pour une finale plein de vivacité.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 3 à 6 ans (*)
Méthode de vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.
Coté cuisine
-
Plaisirs simples :Tarte aux fraises
-
Moments de détente :Moules marinières
-
Haute couture :Escalope de poulet au citron
La note du sommelier
Robe dorée et lumineuse avec des reflets verts brillants. Un nez franc avec des arômes de fleurs et d’agrumes, dominé par le côté épicé typique des sols de l’Altenberg. Une bouche équilibrée avec une touche épicée pour une finale plein de vivacité.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 3 à 6 ans (*)
Méthode de vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.
Coté cuisine
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Plaisirs simples :Tarte aux fraises
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Moments de détente :Moules marinières
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Haute couture :Escalope de poulet au citron
