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Pinot Noir 2023

Un caractère fruité et épicé

12,90€
75cl
100% pinot noir
Sol marno-calcaire
13% alcool / vol.
0,3g sucre / litre
100% pinot noir
Sol marno-calcaire
13% alcool / vol.
0,3g sucre / litre

La note du sommelier

Un vin à la robe rouge grenat. Un nez aux arômes de fruits rouges. Une bouche fraîche avec des tanins souples et des notes d’épices.
Servir à 15°C
Durée de garde : 7 à 10 ans (*)

Méthode de vinification

Récolte manuelle, éraflage, macération pendant 8 jours. Remontage matin et soir. Élevage en cuve inox durant une période de 9 mois.

Coté cuisine

  • Plaisirs simples :
    Viandes sèches
  • Moments de détente :
    Barbecue entre amis ou en famille
  • Haute couture :
    Gibiers en sauce

(*) Nous vous conseillons de conserver nos vins de manière horizontale, à l’abri de la lumière et à une température constante de 12°C.  

La note du sommelier

Un vin à la robe rouge grenat. Un nez aux arômes de fruits rouges. Une bouche fraîche avec des tanins souples et des notes d’épices.
Servir à 15°C
Durée de garde : 7 à 10 ans (*)

Méthode de vinification

Récolte manuelle, éraflage, macération pendant 8 jours. Remontage matin et soir. Élevage en cuve inox durant une période de 9 mois.

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