Harmonie et élégance, sublimées par une note boisée.
14,40€
75CL
100% pinot noir
Sol marno-calcaire
13,5% alcool / vol.
0,3g sucre / litre
100% pinot noir
Sol marno-calcaire
13,5% alcool / vol.
0,3g sucre / litre
La note du sommelier
Un vin à la robe rouge sombre. Un nez aux arômes de fruits rouges avec des notes boisées et vanillées. Une bouche ample et équilibrée qui confère une harmonie et une belle longueur à ce vin.
Servir à 15°C
Durée de garde : 7 à 10 ans (*)
Méthode de vinification
Récolte manuelle, éraflage, macération pendant 8 jours. Remontage matin et soir. Élevage en fût de chêne durant une période de 12 mois.
Coté cuisine
-
Plaisirs simples :Viandes sèches
-
Moments de détente :Barbecue entre amis ou en famille
-
Haute couture :Viandes rouges, gibiers
La note du sommelier
Un vin à la robe rouge sombre. Un nez aux arômes de fruits rouges avec des notes boisées et vanillées. Une bouche ample et équilibrée qui confère une harmonie et une belle longueur à ce vin.
Servir à 15°C
Durée de garde : 7 à 10 ans (*)
Méthode de vinification
Récolte manuelle, éraflage, macération pendant 8 jours. Remontage matin et soir. Élevage en fût de chêne durant une période de 12 mois.
Coté cuisine
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Plaisirs simples :Viandes sèches
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Moments de détente :Barbecue entre amis ou en famille
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Haute couture :Viandes rouges, gibiers
