La palette aromatique la plus riche des cépages alsaciens.
14,40€
75CL
100% gewurztraminer
Sol argilo-calcaire
13% alcool / vol.
19,4g sucre / litre
100% gewurztraminer
Sol argilo-calcaire
13% alcool / vol.
19,4g sucre / litre
La note du sommelier
Un vin délicat à la robe jeune doré. Un nez intense et élégant sur des notes fruitées. Une bouche corsée et puissante.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)
Méthode de vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.
Coté cuisine
-
Plaisirs simples :Tarte à la framboise
-
Moments de détente :Verrines de fruits exotiques, fruits confits au gewürztraminer
-
Haute couture :Nouilles chinoises sautées aux crevettes et poulet caramélisé
La note du sommelier
Un vin délicat à la robe jeune doré. Un nez intense et élégant sur des notes fruitées. Une bouche corsée et puissante.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)
Méthode de vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.
Coté cuisine
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Plaisirs simples :Tarte à la framboise
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Moments de détente :Verrines de fruits exotiques, fruits confits au gewürztraminer
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Haute couture :Nouilles chinoises sautées aux crevettes et poulet caramélisé
