L’originalité raffinée
12,20€
75CL
100% pinot gris
Sol marno-calcaire
13,5% alcool / vol.
12,3g sucre / litre
100% pinot gris
Sol marno-calcaire
13,5% alcool / vol.
12,3g sucre / litre
La note du sommelier
Un vin à la robe jaune doré. Un nez aux arômes complexes de fruits secs et de fruits confits. Une bouche opulente suivi par une belle persistance aromatique.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)
Méthode de vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.
Coté cuisine
-
Plaisirs simples :Salade de fruits
-
Moments de détente :Curry de légumes au lait de coco
-
Haute couture :Poulet mariné à l’indienne
La note du sommelier
Un vin à la robe jaune doré. Un nez aux arômes complexes de fruits secs et de fruits confits. Une bouche opulente suivi par une belle persistance aromatique.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)
Méthode de vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.
Coté cuisine
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Plaisirs simples :Salade de fruits
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Moments de détente :Curry de légumes au lait de coco
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Haute couture :Poulet mariné à l’indienne
