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Gewurztraminer 2022

La palette aromatique la plus riche des cépages alsaciens.

14,75€
75CL
100% gewurztraminer
Sol argilo-calcaire
13% alcool / vol.
19,4g sucre / litre
100% gewurztraminer
Sol argilo-calcaire
13% alcool / vol.
19,4g sucre / litre

La note du sommelier

Un vin délicat à la robe jeune doré. Un nez intense et élégant sur des notes fruitées. Une bouche corsée et puissante.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)

Méthode de vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.

Coté cuisine

  • Plaisirs simples :
    Tarte à la framboise
  • Moments de détente :
    Verrines de fruits exotiques, fruits confits au gewürztraminer
  • Haute couture :
    Nouilles chinoises sautées aux crevettes et poulet caramélisé

(*) Nous vous conseillons de conserver nos vins de manière horizontale, à l’abri de la lumière et à une température constante de 12°C.  

La note du sommelier

Un vin délicat à la robe jeune doré. Un nez intense et élégant sur des notes fruitées. Une bouche corsée et puissante.
Servir entre 8 et 10°C
Durée de garde : 8 à 10 ans (*)

Méthode de vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation lente et contrôlée. Élevage sur lies fines en cuve inox.

Coté cuisine

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